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ब्लॉग्स - कुकस्टोव की सफाई करें / समाचार और घोषणाएँ

बर्निंग मैन प्रतिभागियों ने ज़ाम्बिया में क्लीनर और अधिक कुशल कुकस्टोव का समर्थन किया

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बर्निंग मैन प्रतिभागियों ने बर्निंग मैन 2017 में भाग लेने से अपने कार्बन पदचिह्न को ऑफसेट करने के लिए कुल 1,228,600 आईबीएस कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन कटौती खरीदी। यह मात्रा 557 मीट्रिक टन के बराबर है, जो सी-क्वेस्ट कैपिटल द्वारा संचालित एक नए क्लाइमेट एक्शन रिजर्व (CAR) प्रोटोकॉल के तहत ग्रामीण जाम्बिया में हमारे 55 बेहतर कुकस्टोव की स्थापना से उत्पन्न उत्सर्जन में कमी के बराबर है।

अक्टूबर 2017 की शुरुआत में, C-क्वेस्ट कैपिटल के ऑन-द-ग्राउंड पार्टनर कम्युनिटी मार्केट्स फॉर कंजर्वेशन (COMACO) ने कार्बन को कवर करने के लिए लुआंगवा घाटी, पूर्वी जाम्बिया में कालिंदावालो चीफडोम के मनचिंची गांव में 100 बेहतर डबल-पॉट कुकस्टोव स्थापित किए। बर्निंग मैन प्रतिभागियों से ऑफसेट ऑर्डर। प्रत्येक स्टोव स्थापना के जीपीएस निर्देशांक दर्ज किए जाते हैं और मानचित्र में दाईं ओर प्रदर्शित होते हैं।

सी-क्वेस्ट कैपिटल के सीईओ, केन न्यूकोम्बे ने 13 नवंबर, 2017 को गांव का दौरा किया, यह देखने के लिए कि ग्रामीण उनके नए स्टोव को कैसे पसंद कर रहे हैं।

उन्होंने देखा कि डबल-पॉट स्टोव ने बैक-अप थ्री-स्टोन फायर के उपयोग को पूरी तरह से समाप्त कर दिया, ओपन-फायर खाना पकाने की एक शैली जो पूर्व-ऐतिहासिक समय में खाना पकाने के तरीके के समान थी। यह परियोजना के लिए एक बड़ी सफलता है क्योंकि आम तौर पर घरों में हमारे एकल-पॉट उन्नत कुकस्टोव में से एक प्राप्त करने पर भी उनके खाना पकाने के एक छोटे से हिस्से के लिए बहुत धुँआधार और अक्षम तीन-पत्थर की आग पर खाना बनाना होगा। जिन घरों में केन गए लगभग सभी घरों में खाना पकाने के दो बर्तन थे, यह एक अच्छा संकेत है कि इन घरों के लिए तीन-पत्थर की आग अतीत की बात है।

केन ने यह भी देखा कि रसोइयों को COMACO और CQC द्वारा अच्छी तरह से प्रशिक्षित किया गया था और उन्होंने छोटी टहनियों और फसल अवशेषों पर स्विच किया था जो कि वे अपने घरों के आसपास बड़े लॉग से इकट्ठा करते हैं जो कि तीन-पत्थर की आग में उपयोग के लिए सबसे उपयुक्त ईंधन है, जिसे उन्होंने एकत्र किया। वन भूमि से, अक्सर किलोमीटर दूर।

खाना पकाने के लिए उपयोग करने से पहले लकड़ी को अच्छी तरह से सुखाने के लिए, वे कोमाको द्वारा प्रदान किए गए निर्देशात्मक मार्गदर्शन के बाद लकड़ी को चूल्हे के ऊपर या पीछे रखते हैं।

यह एक खुशहाल गांव था, ऊर्जा से भरा हुआ था और केन की यात्रा के दौरान स्टोव की प्रशंसा में महिलाओं ने एक घंटे तक नृत्य किया।

दिसंबर 2017 के अंत तक तीसरे पक्ष के ऑडिटर द्वारा एक स्वतंत्र सत्यापन किया जाएगा। स्वतंत्र लेखा परीक्षक गांव का दौरा करेगा और स्टोव की स्थापना और उपयोग को सत्यापित करेगा, और फिर एक रिपोर्ट जारी करेगा जो सीएआर द्वारा जारी किए जाने वाले कार्बन ऑफसेट क्रेडिट की मात्रा की पुष्टि करेगी।

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